Belaid, Lyes; Chougui, N. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2016-09-18)
Cette étude rentre dans le cadre de la valorisation industrielle des sous-produits de grenade.
L’étude est réalisée sur l’écorces de grenade (Punicagranatum L.) appelée Lahlou,de la région
de Timezrit, (Bejaia). L’objectif ...