Belkhiri, Oualid; Mansouri, Adel; Aidli, Amel ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2021-09-28)
La pastèque (
Citrullus lanatus
) et le melon (
Cucumis melo)
sont une source importante
de
différents anti
oxydants. Dans
cette étude
les graines, les feuilles et la peau de ces deux
e
spèces ont fait objet ...