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Browsing by Subject "Huile d’oléastre"

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  • Activité antimicrobienne de l’huile d’oléastre enrichie par une plante médicinale (romarin) 
    Lalaoui, Nésrine; Kaidi, Iméne; Sait -Dib, Sabrina ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2022-09-13)
    ette étude a été faite en deux parties, la première consiste à déterminer la qualité d e l ’huile d’oléastre de la régio n Khelil de la wilaya de Béjaia . Des tests physico - chimiques ont été réalisés sur cette ...
  • Etat de l’art sur l’huile d’oléastre 
    Amel, Chebal; Mebarki, Hanane; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2021-09-25)
    Les oliviers sauvages, également appelés oléastres, sont largement distribués tout autour du bassin méditerranéen. La présente étude porte sur la présentation de l'olivier sauvage ainsi que sur la composition biochimique ...