Cette étude a été conçue pour caractériser le genévrier de Phénicie par le dosage des micro-constituants ( polyphénols , flavonoïdes , tanins ) , ainsi que par l'évaluation de leur activité anti oxydante (pouvoir réducteur ...

Les composés phénoliques font actuellement l’objet de plusieurs recherches visant à explorer leur propriété biologique. Le but de cette étude est d’évaluer le pouvoir antioxydant des polyphénols contenus dans les feuilles ...