Boussalah, Noureddine; Chibane, Mohamed (Encadreur)
(Université de béjaia, 2010)
Jadis considérée comme le « fruit des dieux », La grenade (Punica granatum L.) reçoit un
regain d’intérêt sans précédent des chercheurs et des consommateurs. Considérée comme une
pharmacie, la grenade est une source de ...