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Issue DateTitleAuthor(s)
2013Caractérisation et incorporation dans une margarine des extraits de noyaux de datte d’une variété sècheAnnoun, Nesrine; Bilek, Hassina; Zeroual, B.( Encadreur)
2014Contribution à l’étude de l’incorporation d’un extrait d’huile de noyau de dattes dans une huile de table de fritureMeziani, Kahina; Zidat, Rahima; Hamitri, F.(promoteur)
22-Jun-2017Développement de stratégie de valorisation de figue sèche de basse catégorie : Cas de la production du vinaigre de figue.Ziani, Khodir; Kati, D.E.(Encadreur)
25-Jun-2018Formulation d'un jus lacté à base de jus de dattes et de jus d'orange en utilisant le plan de mélangeBarache, Nabila; Ouinharoun, Ferroudja; Boulekbache-Makhlouf, L.(Encadreur)
25-Jun-2018Formulation d'un jus lacté à base de jus de dattes et de jus d'orange en utilisant le plan de mélangeBarache, Nabila; Ouinharoun, Ferroudja; Boulekbache-Makhlouf, L.(Encadreur)
2013Impact des déchets solides de la zone industrielles de la Wilaya de Béjaia sur l'environnementBaziz, Yasmina; Mankou, N.(Encadreur)
22-Jun-2017Optimisation par le plan d’expérience Box-Behnken de la production d’une pectinase à partir des écorces d’agrumesHalhal, Yuba; Hadroug, Salma; Boukhalfa, (Encadreur)
20-Jun-2017Situation environnementale générée par l’industrie oléicole : cas de la daïra de SeddoukBarache, Fatiha; Hamache, Samia; Balla, E.(Encadreur)
2016Valorisation de margines par épandage agricoleFedila, Ouafa; Tibarious, Sedda; Hamlat, M( Encadreur)
24-Jun-2017VALORISATION DU LACTOSERUM ISSU DE FABRICATION DU FROMAGE à PÂTE MOLLE TYPE CAMEMBERT PAR LA FORMULATION D’UNE BOISSON LACTÉE À BASE DE JUS DE FIGUE DE BARBARIEChenanfa, Sarah; Aoudia, Amel; Madani, K.(Encadreur)
25-Jun-2018Valorisation d’un déchet organique, le cas des noyaux de datteBenkhellat, Nabila; Mankou, N. (Encadreur)
2016Valorisation par transformation de la figue sèche (Ficus Carica) : Cas de la production du vinaigreSmaili, Hamza; Kessai, Brahim; Kati, D.E.(Encadreur)