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Etude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques de Spergularia rubra L

Benchilla, Lilia; Lounis, Soraya; Metrouh-Amir, H.(Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-25)
Etude phytochimique de la feuille de vigne et formulation d'un aliment fonctionnel

Hihat, Zina; Ourari, Celia; Hamri, S. (Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-21)
L’enrichissement des olives de table tailladées élaborées en naturel en saumure avec les feuilles d’olivier

Sali, Nora; Tamendjari, Lydia; Tamendjari, S. (Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-24)
Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastre

Bouhaddi, Yassine; Idres, Arezki Yanis; Tamendjari, Abderezak (enc) (Université de Béjaia, 2018-06-23)
Etude de l’effet de la congélation et du mode de cuisson sur l’activité biologique de quelques légumes

Chenna, Ouahiba; Meziant, Yamina; Boukhalfa, F. (Encadreur) (Université de Béjaia, 2018-06-25)
Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée.

Amour, Seloua; Birouche, Thiziri; Lehouche, R. (Encadreur) (Université de Béjaia, 2018-06-24)
Etude phytochimique et activité antioxydant d’une plante locale (Ecballium elaterium)

Bouzid, Hayet; Berrehrah, Souhila; Tacherfiout, M. (Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-21)
Evaluation et optimisation du potentiel antioxydant d’une souche d’actinobactérie

Mokhtari, Abdelmoumen; Moulai Arbi, Fatima; Djinni, Ibtissem( Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-24)
Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir du sous-produit industriel de fabrication des jus d’orange

Belmehdi, Tassadit; Boudries, Hafid (Université de béjaia, 2018-06-28)
Optimisation d’extraction des composés phénoliques à partir des fleurs d’Opuntia ficus indica

Mehdi, Sabrina; Sellami, Redha; Brahmi, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-25)

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Date Issued
- 2018 (23)

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