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Evaluation de L'activité antioxydante de quelques légumes secs cuits
Bourihane, Kahina
;
Abdelbost, Sabrina
;
Bachir Bey, M. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Huiles essentielles et extraits éthanoliques de Myrtus communis L. : Etude de la composition chimique et de l’activité antioxydante
Sadou, Mourad
;
Hamidi, Abdelmoumene
;
Chikhoune, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Contribution à l’Optimisation d’extraction assistée aux ultra-sons des composés phénoliques et activité antioxydante de Ziziphus jujuba L.
Abdoune, Houria
;
Yahiaoui, Dania
;
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-13
)
Etude in vitro et in vivo de l’activité antioxydante des extraits des graines de Nigella sativa L. et Nigella damascena L.
Benbouriche, Aicha
;
Boudiab, Kahina
;
Smail, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Teneurs en composés phénoliques et activité antioxydante de quelques matières végétales locales
Meziane, Yasmina
;
Mekaouche, Kahina
;
Hassissene, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne de quelques miels Algériens
Bara, Djahida
;
Bechar, Massissilia
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Evaluation de l’activité antioxydant des huiles essentielles de Foeniculum vulgare
Merad, Mouna
;
Terki, Kenza
;
Bennai, Y. (Encadreur)
(
2014
)
Teneur en métabolites secondaires et potentiel prébiotique d’une ressource alimentaire (Ceratonia siliqua L)
Arab, Radia
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015
)
Activité Antioxydante de mucilages Bruts de Cicer arietinum et Vicia faba Utilisés comme Prébiotiques.
Khereddine, Salima
;
Menasria- Nait Sidous, Fatma
(
Université de béjaia
,
2015-05-25
)
Evaluation de l’activité anti-oxydante des extraits des feuilles de Camellia sinensis et de la partie aérienne de Hyoscyamus albus.
Oussalah, Yasmina
;
Saiche, Sara
;
Adrar, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
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Brahmi, F.(Encadreur) (3)
Belkacem, N. (Encadreur) (2)
Boudries, Hafid (2)
Chikhoune, A.(Encadreur) (2)
Farhi-Bouadam, B.( Encadreur ) (2)
Guendouze, N. (Encadreur) (2)
Hamidi, Abdelmoumene (2)
Sadou, Mourad (2)
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Subject
Activité antioxydante (75)
Composés phénoliques (75)
Activité antibactérienne (7)
Antioxydants (6)
Optimisation (6)
Caroténoïdes (5)
Huile d’olive (5)
DPPH (4)
Extraction (4)
Flavonoïdes (4)
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2020 - 2023 (16)
2012 - 2019 (59)