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Recherche et caractérisation d’un succédané de la présure d’origine animale (poisson) et essai d’élaboration d’un fromage frais enrichi à base d’épices.
Arroudj, Yanis
;
Azibi, Samy
;
Boukhalfa, F. ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-26
)
Effet antibactérien des extraits de raquette du figuier de Barbarie
Izeghlouche, Nesrine
;
Khanouche, Lydia
;
Adjeroud Abdellatif, Nawal(Encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-26
)
Optimisation de la production d’enzymes lignocellulolytiques de type fongique par Fermentation solide
Ouremdane, Mouloud
;
Kaci, Rafik
;
Bettache, Azeddine(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-25
)
Contribution à la mise en place du système HACCP sur l’huile de Soja CO.G.B.LaBelle.
Benkebir, Souhila
;
Hamri, S. ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023
)
Etude de la prévalence de Staphylococcus aureus et de Escherichia coli dans les eaux de mer
Ouhnia, Kosseila
;
Abbaci, Ouacil
;
Benachour, K (Encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-25
)
Mise au point d’une préparation enzymatique a base d’amylases thermostable
Bazizi, Anaies
;
Bounouar, Meriem
;
Boucherba, Nawal(Encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-26
)
Substances bioactives de l'huile d'olive .
Bakouri, Nassima
;
Hamiche, Katia
;
Berkati, Salima ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-24
)
Essai de production d'une crème hydratante à base de probiotiques
Hadjadj, Sylia
;
Ouali, Yousra
;
Sait Dib, S(Encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-26
)
Essai de production d'une crème hydratante à base de probiotiques
Hadjaj, Sylia
;
Ouali, Yousra
;
Sait dib, S(encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-26
)
Composés bioactifs et activité antioxydante de quelques types de confitures .
Saadi, Imene
;
Remila, Amel
;
Mokrani, Abderrahmane ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-24
)
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2500 - 2501 (1)
2006 - 2099 (19956)