Abstract:
Eucalyptus globulus est une plante très connue pour ses vertus thérapeutiques et assainissantes. Dans le but de mettre en valeur
les huiles essentielles (HEs) de ses feuilles et de son fruit, nous avons étudié leur composition, et leurs propriétés biologiques.
L’extraction des HEs a été réalisée par hydrodistillation avec un appareil de type clevenger. Les feuilles ont donné un
rendement de 2,53% contre 3,11% pour le fruit. La composition des deux HEs a été déterminée par CPG/SM, et 34 composés
sont identifiés dans le fruit ( Globulol (30%), Alloaromadendrene (25%), Eucalyptol (12,4%), α-pinene (4,86%), Ledene
(3,97%), Isovaleraldehyde (3%) et d’eudesmol (2,67%)) ;et 30 dans les feuilles (1,8 cineole (64,92%), Isovaleraldehyde
(11,8%), Epiglobulol (7,52%), α-terpineol (6,41%), α-pinene (5 ,42%), Crypton (3,64%), O-cymen (2,15%), et 2
pentanon4hydroxymethyl (1,98%)). Les résultats de l’activité antioxydante montrent que le BHA a le plus fort potentiel
antioxydant avec des valeurs de IC50 de 3,96 μg/mL, 48 μg/mL et 0,475 mg/mL pour les tests du DPPH, le pouvoir réducteur
et le β-carotène, respectivement; suivi du fruit (27,04 mg/mL, 32,86 mg/mL et 4,93 mg/mL), et des feuilles (33,32mg/mL,
115,39mg/mL et 6,75mg/mL). L’activité antibactérienne a révélé un effet inhibiteur des huiles essentielles vis-à-vis de toutes
les bactéries testées avec des valeurs de CMI de 3 et 4 mg/mL pour l’HE du fruit, et des valeurs comprises entre 4,52 et 13,7
mg/mL pour les HEs des feuilles. Un effet bactéricide est observé avec des CMB variant de 3,62 mg/mL et 9,05 mg/mL pour
les HEs du fruit et de 9,135 à 18,26 mg/mL pour celles des feuilles. Les résultats montrent également la sensibilité de S. aureus
aux deux HEs, et celle de P. aerugenosa aux HEs du fruit. Mais les deux HEs semblent avoir le même effet sur B. subtilis, E.
coli et L. monocytogene. Les résultats de notre étude confirment les propriétés biologiques des HEs des feuilles et mettent en
valeur celles du fruit de la plante E. globulus.
