Abstract:
Dans le monde, l'industrie agroalimentaire a connu une dynamique majeure et très importante, expliqué par l'augmentation du volume des échanges des produits alimentaires à l'échelle international.
En raison de la fragilité de l'économie algérienne fortement dépendante des hydrocarbures et en raison du recule de l'agriculture et de la pêche, le secteur des industries agroalimentaires en Algérie souffre de lacunes de production, et dépend des importations de matières premières, de produits semi-finis, et arrive très faiblement à exporter.
Les résultats de notre enquête nous ont révélé que les entreprises agroalimentaires sises dans la wilaya de Bejaia sont, plus au moins, négativement affectées (production, volume d'exportation et volume d'importation) par la crise qui a frappée l'économie algérienne en raison de leur dépendance au marché international.
