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Browsing Mémoires de Master by Subject "Enrichment : Experimental Design : Surface Response : Enrichment : Ultrasound Method : Phenolic Compounds."

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  • Moula, Zouina; Nait Ighil, Katia; Achat, S.; promoteur (Université abderrahmane mira, 2018)
    Dans cette étude, une méthode d'extraction par ultrasons a été utilisée pour l'extraction des polyphénols totaux à partir de la pelure de la figue de barbarie et des feuilles de laurier. Afin d'avoir la possibilité d'améliorer ...

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