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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Evaluation des paramètres physico-chimiques du yaourt ferme « Activia » élaboré par l’entreprise Danone Djurdjura
Akhenak, Siham
;
Bendahmane, Rachida
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Effet insecticide des huiles essentielles de pinus nigra Arl Ssp.mauritanica Maire et peyer sur les ravageurs des denrées stockées
Kechroud, Meriem
;
Adjaoud, A. (promoteur)
(
Université de Béjaia
,
2012
)
Contribution à la mise en oeuvre du système HACCP : ISO 22000 pour un yaourt Ferme « Activia » au sein de Danone Djurdjura Algérie.
Azzi, Rabia
;
Bahloul, Abdenacer
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Impacts des pesticides sur la santé des agriculteurs dans la wilaya de Bejaia
Arkoub, Fawzi
;
Moali-Grine, Nadia
(
Université de Béjaia
,
2012
)
Effet de l'extrait acétonique de l'ecorce de deux variétés de grenade (Quares et Lahlou) sur Candida albicans.
Benmeziane, Djida
;
Bedja, Baya
;
Merzouk, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Suivi de la qualité physicochimique et microbiologique du lait stérilisé UHT demi-écrémé produit par l’unité Tchin-Lait/CANDIA.
Azzoug, Djamel
;
Maza, Mourad
;
Touati, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Caractérisation biochimique et étude des activités biologiques de quelques variétés de figues (Ficus carica L) Algériennes.
Gueddoudj, Katiba
;
Gharsa, Aicha
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Caractérisation phénotypique des bactéries symbiotiques isolées de Retama monosperma.
Boukrara, Oualid
;
Bengana, Sabri
;
Boulila(promoteur)
(
Université de Béjaia
,
2012
)
Effet des extraits de deux plantes médicinales locales P. nigra et U. campestris sur l’inflammation aigue chez la souris
Azib, Lila
;
Kadi, Radia
;
Debbache, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Audit HACCP des processus de fabrication du fromage frais « Danino » -Laiterie DANONE DJURDJURA
Aftis, Naoual
;
Ait Hellal, Roza
;
Boulekbache, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
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Madani, K.(Encadreur) (17)
Touati, A.(Encadreur) (7)
Oukil, N. (Encadreur) (4)
Madani, K. (Promoteur) (3)
Adrar, S. (Encadreur) (2)
Aftis, Naoual (2)
Aissou, Farid (2)
Ait Hellal, Roza (2)
Akache, Oualid (2)
Atmani, D.(Encadreur) (2)
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Subject
Activité antioxydante (20)
Composés phénoliques (19)
Flavonoïdes (9)
Antioxydants (8)
BLSE (8)
Huiles essentielles (8)
Antibiotiques (6)
Polyphénols (6)
Pouvoir réducteur (6)
Activité antibactérienne (5)
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Date Issued
2012 (193)