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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Activité antioxydante de l’huile d’oléastre, huile d’olive commerciale Ifri et l’huile de tournesol ainsi que leurs coupages
Bensalem, Sara
;
Boucheffa, Kahina
;
Boucheffa, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Activité antioxydante de l’huile d’oléastre, huile d’olive commerciale Ifri et l’huile de tournesol ainsi que leurs coupages
Bensalem, Sara
;
Boucheffa, Kahina
;
Boucheffa, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Caractéristiques physico-chimiques et pouvoir antioxydant de l’huile d’olive de variétés algériennes.
Aidli, Amel
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2009
)
Etude comparative d’un point de vue physicochimique et composition entre des huiles d’olives de variétés cultivées et sauvage.
Aouidad, Nassima
;
Tammdrari, Djida
;
Boucheffa, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Etude comparative de l’activité antioxydante de deux variétés d’huile d’olive
Medjedoub, Imene
;
Maddi, O.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
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Boucheffa, S. (Encadreur) (3)
Bensalem, Sara (2)
Boucheffa, Kahina (2)
Aidli, Amel (1)
Aouidad, Nassima (1)
Maddi, O.(Encadreur) (1)
Medjedoub, Imene (1)
Tamendjari, A.(Encadreur) (1)
Tammdrari, Djida (1)
Subject
Huile d’olive (5)
Ortho-diphénols (5)
Activité antioxydante (3)
Oléastre (3)
Polyphénols (3)
Coupage des huiles (2)
Tournesol (2)
Variété (2)
Acide oléique (1)
Activite antioxydante (1)
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Date Issued
2016 (1)
2014 (2)
2013 (1)
2009 (1)