Ait Braham, Karima; Messaoudi, Siham; Basli, ABK ( Encadreur)
(Université de béjaia, 2013)
Trigonella foenum-graecum L. est une plante herbacée appartenant à la famille des
légumineuses (Fabacées), c’est une plante d’une grande qualité nutritive, ses graines sont
d’une composition hétérogène de substances variées. ...