Kherbache, Aicha; Khoufache, Lylia; Chougui, N.( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2021-09-26)
La présente étude s'inscrit dans le cadre de la valorisation des sous-produits de quelques dérivés alimentaires (feuilles et graines de pomme, citron, tomate et grenade). Elle a pour but d'extraire les composés bioactifs, ...