Abstract:
Notre étude a porté en premier lieu sur l’extraction des alcaloïdes de la partie aérienne de la plante
médicinale Fumaria officinalis, et le protocole d’extraction utilisé est celui basé sur l’extraction solideliquide,
avec l’alcool.
En deuxième lieu on s’est intéressé à l’évaluation de l’activité antimicrobienne de ces alcaloïdes, qui
aété évaluée par deux méthodes ; la diffusion des disques et celle sur milieu liquide pour l’activité antibactérienne,
et par uniquement la méthode de diffusion des disques pour l’activité antifongique et ceci contre sept
souches bactériennes et six souches fongiques (référenciées et pathogènes).
Fumaria officinalis a fournit un taux d’alcaloïdes d’environ 1,32%, l’évaluation de l’effet antimicrobien
montre qu’a une faible concentration, ces alcaloïdes n’exerce aucun effet sur les microorganismes sur
milieu solide, par contre en milieu liquide une certaine activité a été trouvé sur les bactéries a gram positif.
Mais en revanche à une concentration plus élevé allant à 25mg/ml, une inhibition de la culture des bactéries
et des champignons a été obtenue sur les deux milieux solide et liquide. Ce qui a permit de conclure que
l’extrait le plus efficace est FA, Suivie de AT. Puis en dernier lieu FN et FB qui a donné une très faible activité avec des CMI qui varie de 0,097 et 0,781.
