Immobilisation d'enzyme dans une matrice de silice

Aksas, Ali ; promoteur; Akziz, Hakim

dc.contributor.author	Akziz, Hakim
dc.contributor.author	Aksas, Ali ; promoteur
dc.date.accessioned	2017-11-30T09:52:30Z
dc.date.available	2017-11-30T09:52:30Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/5591
dc.description	Option : Chimie des matériaux	en_US
dc.description.abstract	Dans ce travail nous discutons les résultats d'immobilisation d'un mélange de deux enzymes (pepsine et chymosine) appelées aussi présure. L'immobilisation a et effectuée suivant la méthode d'adsorption et inclusion, et cela dans une matrice de silice, élaborée par la voie sol gel, préparée a base d'Ortho silicate de tétra éthyle (TEOS). Le complexe d'immobilisation obtenu est analysé qualitativement par des méthodes spectroscopiques : Ultraviolet Visible (UV-Vis) et l'Infrarouge(IR).	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université Abderrahmane Mira	en_US
dc.subject	Immobilisation : Sol-gel : Enzyme : TEOS : Adsorption	en_US
dc.title	Immobilisation d'enzyme dans une matrice de silice	en_US
dc.type	Thesis	en_US