Abstract:
Dans cette étude, nous nous sommes intéressés à l’optimisation des paramètres de culture
d’une souche d’actinomycète isolée du Sud Algérien. L’étude morphologique de l’isolat a
permis son rattachement au genre Micromonosporaoù le nom Micromonosporasp.
GSBNT22 lui a été attribué.
La mise en évidence de son activité antagonistevis à vis de bactéries pathogènes, sur cinq
milieux de culture, effectuée par la méthode des cylindres d’agar, a permis la sélection du
milieu Gausse comme meilleur milieu de production.La modélisation de la croissance
cellulaire à travers l’estimation de la vitesse de croissance par le biais du plan factoriel
complet a été effectuée en sélectionnant quatre facteurs comme variables : l’amidon, le
NaNO3 le K2HPO4 et le pH. La modélisation statistique et mathématique entreprise dans le
but de sélectionner les paramètres influençant la croissance ainsi que leurs interactions et
leur optimisation pour une croissance maximale a été réalisée. Les résultats obtenus ont
montré que le facteur influençant le plus la croissance de la souche étudiée est le pH, suivi
de l’amidon puis le NaNO3, et enfin le K2HPO4. Toutefois l’interaction la plus importante
été marquée pour le couple [NaNO 3]-pH. Les concentrations optimales de ces derniers ont
pu être délimitées par le tracé des courbes isoréponses et les surfaces de réponses et leurs
valeurs sont : pH à 9, l’amidon avec 5g/l, NaNO3 avec 2g/l et le K2HPO4 avec 0,5g/l.
