Abstract:
L’étude de l’immobilisation de la cellulase Aspergillus niger, une enzyme commerciale est effectuée par la
méthode d’adsorption sur différents supports en polymères dont le polyéthylène et les résines Amberlite
échangeuses d’ions (IRA 400, IRC 50). Le temps optimal d’immobilisation de la cellulase sur les différents supports
est d’une heure pour les différentes conditions opératoires. Ainsi que le pH d’adsorption optimale au temps
d’équilibre est de 4,8 ; 8 ; 4,8 pour IRA 400, IRC 50 et PE respectivement. La température optimale de l’adsorption
est la même pour tous les supports (de 40°C). L’adsorption de la cellulase à l’équilibre aux conditions optimales a
révélé des quantités de 26, 20 et 3 mg/g à des taux d’adsorption de 66, 57 et 8 % pour IRC50, IRA400 et PE
respectivement. Les quantités adsorbées à l’équilibre montrent que la concentration optimale est de 5g/l en cellulase,
alors que les taux d’adsorption diminuent en augmentant les concentrations initiales. Les isothermes d’adsorption
étudiée montrent que le modèle de Langmuir a une meilleure présentation des données expérimentale ainsi que la
cinétique de l’adsorption est décrite par le modèle de pseudo premier ordre. Néanmoins, la résine méthacrylique
(IRC 50) présente un bon support pour immobiliser la cellulase Aspergillus niger.
Par ailleurs, l’activité de la cellulase immobilisée et libre est évaluée par la viscosité du milieu de substratenzyme.
Les paramètres d’activité optimale de la cellulase sont adéquats aux paramètres d’adsorption mis à part le
pH de l’activité optimale de la cellulase immobilisée sur la résine styrénique (IRA 400) qui a dévié vers 8,5 et elle
est active dans deux pH optimums (4,8 et 8) à 40°C. Aussi bien que la viscosité spécifique relative optimale où
l’activité optimale de la cellulase présente 45% de la viscosité spécifique relative qui est favorable pour l’étude de
l’activité de la cellulase à la concentration en substrat (1 g/l) et en cellulase (0,025 g). La cellulase adsorbée sur la
résine styrénique est un bon biocatalyseur hétérogène pour l’hydrolyse alcaline des composées cellulosiques soluble.
Dans le but, de la validation du procédé d’adsorption, l’étude de la stabilité opérationnelle et le nombre de cycles
d’utilisation est effectué, où la cellulase immobilisée sur la résine styrénique (IRA 400) retient plus de 50% de son
activité cellulasique jusqu’à 5 cycles d’utilisation.
