1. University of Bejaia

Browsing by Subject Analyses physico-chimiques

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2013Analyse de répétabilité et de corrélation des paramètres physico-chimiques du lait UHT demi écrémé produit par la laiterie Tchin-lait/CandiaMadi, Rima; Merabet, Meriem; Madani, K.(Encadreur)
13-Jul-2022Analyse physico -chimique et microbiologique du lait pasteurisé et des crèmes glacéesAssam, Nassima; Bellil, Kahina; Amir, Nadir ( Encadreur )
2012Analyse physico-ch imique des eaux et des sédiments de l’estuaire de l’Oued SoummamBen Yakoub, Ouarda; Berroua, Yamina; Berkati, Salima
5-Jun-2018Analyse physico-chimique et bactériologique des eaux d’alimentation de quelques réservoirs de la ville de Bejaia cas du réservoir Egzib et réservoir central. Bejaia-Algérie.Adjelane, Melkhir; Bourebaa, kamel; Benhamiche, N. (Encadreur)
30-Jun-2019Analyses physico-chimique et microbiologie de la margarine "Fleurial"Traikia, Farah; Bezzou, Nadira; Bendjeddou, K. ( Encadreur )
20-Jun-2017Analyses physico-chimiques et microbiologiques de la crème glacéeMedjoub, Yasmina; Moussi, Kamel ( Encadreur)
2013Analyses physico-chimiques et microbiologiques de quelques boissons non réglementéesGhedjghoudj, Chabha; Haddab, Imene; Mansouri, (Encadreur)
2014Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait cru collecté au niveau de deux régions Akbou et SidiAich (Bejaia)Kizi, Naoual; Makdoud, Samia; Benachour, K.(Encadreur)
2013Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait UHT partiellement- écrémé VIVA Produit par l’unité TCHIN-LAIT /CANDIAHamadache, Rezkia; Ziani, Ferroudja; Benazouz, L.(Encadreur)
23-Jun-2018Analyses physico-chimiques et microbiologiques d’un produit laitierSebbane, Abdeslem; Moussi, Kamal; Boulahouat, Bouzid (Encadreur)
17-Sep-2020Analyses physico-chimiques et propriétés antioxydantes de quelques huiles alimentairesChegra, Samira; Guerboub, Lynda; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur )
2017Analyses physicochimiques et microbiologiques de margarine de table au niveau de Cevital.Ait mensour, Nabila; Djenadi, Lynda; Moussi, Kamal(Encadreur)
28-Sep-2021Caractérisation physico-chimique d'huiles d'olives vierges commercialesAbdi, Siham; Tiab, Sara; Lehouche, Rahima ( Encadreur )
2014Contribution au suivi de la stabilité du yaourt brassé aromatisé « Créamix » produit par la laiterie Danone Djurdjura AlgérieBechri, Latifa; Bouzarari, Meriem; Tetili, F.(Encadreur)
25-Jun-2023Effets du traitement thermique sur la qualité des mayonnaisesKarim, Drici; Fennas, karima; Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
1-Jul-2019Efficacite de la terre décolorante sur l’huile de table au niveau de CO. G.B. LABELLETabouda, Fouzia; Moussi, Kamal ( Encadreur ); Cheurfa, Katia
12-Sep-2022Elaboration d'un yaourt brassé à base de pulpe et d'écorce de Cucurbita pepoAmouchas, Louiza; Abed, Aldja; Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
29-Jun-2019Elaboration d’un yaourt aromatisé enrichi avec de la semoule au blé complet au niveau de la laiterie DANONE DJURDJURAMansour, Dalila; Idir, Rahim; Touati, N.( Encadreur )
29-Jun-2019Elaboration d’un yaourt brassé à base defigue sèche :Comparaison entre deux yaourts avec un taux de sucre différentRahmoune, Kahina; Yakouben, Amel; Medouni, Sonia ( Encadreur )
21-Jun-2018Elaboration d’un yaourt enrichi avec le pollenAirouche, Sonia; Allou, Zoubida; Ouchemoukh, Nadia (Encadreur)
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