La planification de la production

Abstract

Toute entreprise quel que soit son secteur d'activité a besoin d'une gestion de production résolument moderne et efficace dans un but de compétitivité et donc de pérennité.La planification de production est un processus qui consiste à élaborer et à réviser un ensemble de plans interdépendants et qui doit permettre de garantir le meilleur équilibre possible entre l'offre et la demande en tout point de la chaine logistique à tout moment. Ce mémoire s'inscrit dans le cadre d'une modélisation de la production afin d'établir un planning de production pour l'unité de conditionnement des huiles de Cevital. Il s'agit de déterminer pour chaque ligne de production la quantité de chaque produit à produire ainsi que le système de travail adopté et ce pour un horizon d'un mois. L'objectif principal et de montrer comment, en utilisant la programmation linéaire, on peut élaborer un plan optimal de production