Les importations des céréales destinés à la transformation en Algérie état des lieux et perspective cas de la wilaya de Bejaia

Abstract

La réalisation de notre travail passe par deux étapes complémentaires. Une revue littéraire composée essentiellement d’ouvrages, publications, rapports, communications et thèses et mémoires. ensuite, nous allons réaliser une enquête de terrain qui consiste à établir un des questionnaires et des entretiens directs avec les différents intervenants dans le domaine des céréales, tels que les organises d’État et les entreprises. Par la suite, nous allons procéder à l’analyse et l’étude des questionnaires réunis afin de tirer des conclusions. Notre travail, outre la l’introduction générale et la problématique, est subdivisé en trois chapitres complémentaires. Un premier chapitre, subdivisé en trois sections, intitulé l’agriculture en Algérie qui traite trois sections, la première porte sur la présentation de l’agriculture, la deuxième section sur la céréaliculture et enfin la troisième section nous focalisons sur l’agroalimentaire où nous allons essayer de traiter de la question de Le deuxième chapitre, traite l’analyse du marché algérien des céréales, et cela à travers trois sections, la premier section résumera le marché mondial des céréales, la deuxième section est consacré pour le marché algériens des céréales, Quant au troisième chapitre, de portée pratique, à partir d’une enquête terrain, il est consacré aux importations des céréales destinées à transformation dans la wilaya de Bejaia. Ce chapitre compte trois section, dont la premier section expose la monographie de la wilaya de Bejaia.