1. University of Bejaia

Browsing "Mémoires de Master" by Subject Ketchup : Plans D'expérience : D-Optimale : Tomate : Analyses Physico-Chimiques : Analyses : Sensorielles : Analyses Microbiologiques

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Issue DateTitleAuthor(s)
2018Développement d'une Nouvelle Formulation De Ketchup Par Les Plans d'expériencesAlilat, Thafath; Ziane, Nassima; Fatmi, S.; promoteur
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