Browsing "Mémoires de Master" by Subject Ketchup : Plans D'expérience : D-Optimale : Tomate : Analyses Physico-Chimiques : Analyses : Sensorielles : Analyses Microbiologiques
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2018 | Développement d'une Nouvelle Formulation De Ketchup Par Les Plans d'expériences | Alilat, Thafath; Ziane, Nassima; Fatmi, S.; promoteur |