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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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26-Jun-2019
Évaluation de la qualité de l’huile d’olive vierge aromatisée au thym
Kerrache, Zahia
;
Ouari, Zahia
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
2-Jul-2019
Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de goyavier (Psidium guajava)
Chellah, Assia
;
Chougui, Nadia ( Encadreur )
2-Jul-2019
Effet d'incorporation de l'huile essentielle de Romarin sur la qualité de l'huile de soja
Aiche, Arezki
;
Boubaya, Lyes
;
Achat, Sabiha ( Encadreur )
1-Jul-2019
Activité antioxydante de l’huile d’olive vierge aromatisée au thym
Boussafi, Karim
;
Mebrouk, Soraya
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
2-Jul-2019
Optimisation de la température de la neutralisation et de la désodorisation de l’huile de soja au niveau du complexe CEVITAL spa
-
2-Jul-2019
Extraction des composés bioactifs de safran Algérien«Crocus sativus L.»
Chouali, Malika
;
Djebellannouar, Salima
;
Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur )
21-Sep-2019
Etude de l’influence de l’aromatisation sur l’activité antioxydante de l’huile d’olive
Ounzab, Ouissam
;
Sadi, Dyhia
;
Deflaoui, L. ( Encadreur)
16-Sep-2019
Enquête ethnobotanique de quelques plantes de la région de Bejaïa
Bezeghouche, Radia
;
Bouharis, Soraya
;
Brahmi, F. ( Encadreur )
2019
Synthese bibliographique sur L’intérêt du cholestérol dans la conservation du sperme du lapin.
BOUTIH, Amira
;
BOUTIH, Rima
;
Talbi, A(enc)
25-Jun-2019
Evaluation de la vulnérabilité à la pollution de la nappe superficielle de Boulimat par la méthode DRASTIC-EC-SO42-
MOULOUA, Jugurtha
;
AIT SAIDI, Nordine
;
Khemmoudj, Kaddour(enc)
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Author
4
Brahmi, F. ( Encadreur )
3
Aoudia, H. ( Encadreur )
2
Aidli, A. ( Encadreur )
2
AIT SAIDI, Nordine
2
AMARI, Aothmane
2
Benachour, K. ( Encadreur )
2
Benadjaoud, A.(enc)
2
BERKATI, Dalia
2
Boudjou, S. ( Encadreur )
2
BOUGAHAM, Abdelazize Franck(enc)
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Subject
16
Activité antioxydante
12
Antioxydants
9
Composés phénoliques
8
Analyses microbiologiques
8
Analyses physico-chimiques
7
Huile d’olive
6
Analyses sensorielles
6
Bejaia
6
Fromage frais
6
Moringa oleifera
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