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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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26-Jun-2019
Structure et biologie de la reproduction des Rallidés dans un écosystème aquatique urbain (lac Mézaia)
Mebrouk, Ramzi
;
Salamani, Riadh
;
Benmouhoub, H (enc)
1-Jul-2019
Impact de la trituration des olives sur la composition de l’huile extraite, cas d’une huilerie moderne à trois phases
Akli, Fadila
;
Tazrart, karima ( Encadreur )
26-Jun-2019
Evaluation de la vulnérabilité à la pollution de la nappe superficielle de Boulimat (béjaia) par la méthode GALDIT
DJERROUD, Laldja
;
MAKHLOUFI, Assia
;
KHEMMOUDJ, Kaddour(enc)
1-Jul-2019
Evaluation de l’activité anti-oxydante et le pouvoir anti-dénaturant des proteins d’un yaourt brassé enrichi avec la poudre de feuille de Moringa traité au micro-ondes
Fedala, Zahra
;
Imarazene, Sonia
25-Jun-2019
Isolement, purification et caractérisation des souches rhizobiennes de Spartium junceum L.
Hamdaoui, Abdelhak
;
Hammache, Massissilia
;
Boulila, Farida (enc)
2-Jul-2019
Qualification des pousses du fromage à la crème (Marque fraidou)
Toubal, Wissam
;
Fakir, Zahra
;
Mekhoukhe, aida ( Encadreur )
Jun-2019
Effets des métaux lourds sur le pouvoir germinatif des graines de Parkinsonia aculeata L.
Kellou, Soraya
;
Benadjaoud, A. ( Encadreur )
2019
Suivi de la cinétique de séchage par micro-onde et étuve du navet « Brassica rapa »
Bedjaoui, Sara
;
Kaid, Narimane
;
Madani, Khodir ( Encadreur )
30-Jun-2019
Optimisation des conditions d’extraction des polyphénols à partir des déchets (écorces et pépins) de la mandarine
Bouherour, Razika
;
Boudries, Hafid ( Encadreur )
29-Jun-2019
Etude comparative de l’activité antioxydante du jus d’orange enrichi : Valorisation des écorces d’orange et des pépins de raisin
Safia, Atrouche
;
Sylia, Brahmi
;
Medouni, Sonia ( Encadreur )
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Author
4
Brahmi, F. ( Encadreur )
3
Aoudia, H. ( Encadreur )
2
Aidli, A. ( Encadreur )
2
AIT SAIDI, Nordine
2
AMARI, Aothmane
2
Benachour, K. ( Encadreur )
2
Benadjaoud, A.(enc)
2
BERKATI, Dalia
2
Boudjou, S. ( Encadreur )
2
BOUGAHAM, Abdelazize Franck(enc)
.
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Subject
16
Activité antioxydante
12
Antioxydants
9
Composés phénoliques
8
Analyses microbiologiques
8
Analyses physico-chimiques
7
Huile d’olive
6
Analyses sensorielles
6
Bejaia
6
Fromage frais
6
Moringa oleifera
.
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