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2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleiferaAmrouche, Aïcha; Yaya, Koko; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait au méthanol des feuilles de MORINGA OLEIFERAMouhoubi, Nadia; Bachioua, Katiba; Zaidi, F.(Encadreur)
2011Etude des activités inflammatoire, analgésique, toxiques et antioxydants des extraits de Thapsia garganicaBerri, Yasmine; Bedjou, F.(Encadreur)
2012Activités antioxydants des polyphénols et de l’huile essentielle de Ruta chalepensisBourebaba, Lynda; Boulemredj, Zina; Bedjou, F.(Encadreur)
2013Activités antioxydant et antibactérienne des polyphenols des feuilles de Citrus reticulata blanco (mandarine)Hachemaoui, Kamila; Oumbiche, Nadia; Bedjou, F.(Encadreur)
2017Effet des méthodes d’extraction (Agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de miel et de confiture de Ziziphus jujubaDjabali, Kenza; Djellouli, Kamilia; Allioui-Zemouri, S. (Encadreur)
25-Jun-2023Formulation d’un biscuit à base de la farine de pelure de pomme de terreBensaad, Chiraz; Cheklat, Kenza; Boulekbache, Makhlouf ( Encadreur )
14-Sep-2022L'optimisation d'extraction des composés phénoliques des dattes et enrichissement d'une matrice alimentaire (café)Djouadi, Safia; Brahmi, Fatiha ( Encadreur ); Djoudi, Souhila
13-Sep-2022Etude de l'activité antioxydant des extraits de Rosmarinus officinalis (Lamiaceae)Bachiri, Rebiha; Hamdaoui, Lynda; Tacherfiout, M.( Encadreur )