1. University of Bejaia

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2013Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait UHT partiellement- écrémé VIVA Produit par l’unité TCHIN-LAIT /CANDIAHamadache, Rezkia; Ziani, Ferroudja; Benazouz, L.(Encadreur)
2013Le suivi de la stabilité de la margarine de feuilletage au cours de la conservationAzi, Abla; Amrouche, Asma; Guerfi, F.(Encadreur)
2013Etude de quelques paramètres physicochimiques au cours du procédé de raffinage de sucre à l’unité CEVITAL «Etude d’un critère de qualité, couleur»Djoudi, Ahmed; Djerroud, Khaled; Madani, K.(Encadreur)
2013Caractérisation physicochimique de quelques variétés de figues sèchesMessadi, Farida; Mohellebi, Nassima; Bachir Bey, M. (Encadreur)
2012Activité antioxydante des graines de quelques variétés de figue de barbarie (Opuntia ficus-indica L.) de la région de BéjaiaBoudjellaba, Siham; Yassa, Assia; Chougui, N. (Encadreur)
2012Étude comparative de la composition phénolique et de l’activité antioxydante de deux extraits de sommités fleuries de Erica multiflora LBrahmi, Kahina; Guedjali, Saida; Guendouze-Bouchefa, N. (Encadreur)
2013Raffinage du sucre roux à la raffinerie CEVITAL: cas de l'évolution de la coloration en relation avec quelques paramètres physico-chimiqueBourai, Amina; Bouchelkia, Souhila; Kati, D.E.(Encadreur)
16-Jun-2015Séchage de la carotte par micro-onde versus conventionnel. Etude phénoménologiqueKachbi, Chanez; Houchat, Celia; Madani, K.(Encadreur)
20-Jun-2017Étude de la rhizosphère de trois plantes dans quelques régions d’AlgérieNemouchi, Sara; Oulefki, Louiza; Fella, S. (Encadreur)
2013Contribution à l’adaptation du système HACCP au niveau de SPA Fruital Coca Cola : Boisson gazeuseMaiche, Massinissa; Touati, Hocine; Touati, N. (Encadreur)

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