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Issue Date	Title	Author(s)
2016	Effet du solvant, du temps et de la température d’extraction sur l’activité antioxydante des feuilles de Hyoscyamus Albus et Pulicaria odora	Hocini, Soumia; Merabet, Amina; Touati, N. (Encadreur)
2016	Potentiel prébiotique de diverses matrices végétales	Bounab, Leila; Maouche, Nachida; Zaidi, Farid(Encadreur)
2016	Etude de l’effet variétal sur les propriétés physicochimiques de quelques variétés d’huiles d’olives locales	Akmouche, Houria; Outroune, Souad; Mamou, F. (Encadreur)
2016	Propriétés antioxydantes d’extraits d’une plante médicinale : Urtica dioica L.	Ait braham, Sabrina; Belhamel, Chiraz; Louaileche, H.(Encadreur)
2016	Etude des conditions d’extraction des polyphénols d’Erica multiflora par un plan d’expérience	Iamarene, Baya; Mekhazni, Linda; Bouchefa-Gendouze, N. (Encadreur)
2016	Protection des fromages contre la souche de Pseudomonas par des extraits végétaux	Ouandjeli, Djohra; Madani, K.(Encadreur)
2016	Association des composés phénoliques de quelque plantes médicinales	Moussaoui, Sakina; Talit, Nadia; Oukil, N. (Encadreur)
2016	Valorisation par transformation de la figue sèche (Ficus Carica) : Cas de la production du vinaigre	Smaili, Hamza; Kessai, Brahim; Kati, D.E.(Encadreur)
2016	Effet du séchage au micro-onde et à l’étuve sur la composition et l’activité anti oxydante de la tomate (Solanum lycopersicum L.)	Outis, Assia; Yahia, Yamina; Boukhalfa, F.(Encadreur)
2016	Les Probiotiques et les prébiotiques	Haroune, Nassima; Ouatmani, Saléha; Ghougui, N. (Encadreur)