Gestion de lap roduction et optimisation de la distribution

Abstract

L'entreprise Candia projette de mettre en place une nouvelle unité de production a Alger afin de renforcer sa capacit e de production. A cet effet, il y a lieu de clarifier les produits à fabriquer par ligne de production et par unité. Dans ce mémoire, nous avons proposé un modèle linéaire, pour la répartition de la production des diff érentes gammes des produits Tchin-Lait/Candia suivant les unités de production (Bejaia et d'Alger) et la distribution des produits vers tous les clients (en fonction des Wilayas du Centre, de l'Est, de l'Ouest et du Sud). Nous avons pris comme objectif la maximisation des quantités produites et la minimisation des couts de transport. A la fin, nous avons présenté une approche de résolution baéee sur l'algorithme de simplexe et l'algorithme de Branch and Bound. Un plan optimal pour la production et la distribution avec un cout minimum, a été dégagé. Une camparaison avec la situation actuelle (c'est à dire, avec l'unité de Bejaia seule) a été réalisée.