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Author(s)
24-Jun-2018
Optimisation des paramètres de séchage et d’extraction des antioxydants de la fraise (Fragaria X Ananassa Duch)
Moussaoui, Yamina
;
Mokat, Samira
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
26-Jun-2018
Étude phytochimique, activité anti oxydante et anti hémolytique des extraits de Laurus nobilis
Bouloufa, Hassiba
;
Chetioui, Ouafa
;
Arkoub, L.(Encadreur)
24-Jun-2018
Comparaison entre l’activité antioxydante de quelques produits de la ruche
Maidouche, Sarah
;
Merzeg, Fadila
;
Tafinine, Z.(Encadreur)
24-Jun-2018
Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée.
Amour, Seloua
;
Birouche, Thiziri
;
Lehouche, R. (Encadreur)
2016
Etude de l' activité antixyaante de la partie aérienne d'Hyoscyamus albus
Idrissi, Sihem
;
Ifourah, Kenza
;
Adrar, S.(encadreur)
2013
Prospection du pouvoir anti-UV des anthocyanes : Essais sur des microorganismes
Redouane, Samiha
;
Laggoune, Lila
;
Harfi, Ts.(Encadreur)
25-Jun-2018
Elaboration d’un yaourt brassé au coing
Beddour, Louiza
;
Belrechid, Feriel
;
Chougui, N. (Encadreur)
28-Jun-2018
EVALUATION DE L’ACTIVITE ANTIOXYDANTE DES FEUILLES DE CERTAINES PLANTES ALIACEAE
Bouabbache, Nadia
;
Khouchane, DALILA
;
Guemghar, Hayet (Encadreur)
24-Jun-2018
Elaboration d’une boisson lactée au sirop de dattes
Boulouisa, Nouara Lydia
;
Bouchiha, Nesrine
;
Chougui, Nadia (Encadreur)
2018
Étude du pouvoir conservateur d’extrait brut d’acides phénols et des alcaloïdes de Fumaria agraria ; Caractérisation par GC-MS des acides phénols
Berrahou née LADGHAM-CHICOUCHE, Khalissa
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Author
6
Adrar, S. (Encadreur)
5
Chougui, N. (Encadreur)
4
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
3
Boukhalfa, F.(Encadreur)
3
Louaileche, H.(Encadreur)
3
Merzouk, H.(Encadreur)
2
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
2
Beddour, Louiza
2
Belrechid, Feriel
2
Birouche, Thiziri
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Subject
18
Activité antioxydante
13
Composés phénoliques
11
Activités antioxydantes
8
Huile d’olive
8
Polyphénols
8
Radicaux libres
7
Miel
7
Propriétés physico-chimiques
6
DPPH
4
Activités antiradicalaire
.
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Date issued
15
2018
13
2017
12
2016
7
2015
3
2014
15
2013
8
2012
1
2011