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2017Effet de certaines huiles essentielles sur la stabilité oxydative des huiles alimentaires raffinées (palme, soja, tournesol et leur mélange); Mouhoubi, Ouabda; Touati, N.(Encadreur)
2012Effet de l'extrait acétonique de l'ecorce de deux variétés de grenade (Quares et Lahlou) sur Candida albicans.Benmeziane, Djida; Bedja, Baya; Merzouk, H.(Encadreur)
2013Activité antioxydante de quelques légumineuses cuites (haricot blanc, pois chiche) à l’état sec et en conserve, et petit pois (sec, frais, congelé et conserve).Aberkane, Lamia; Adnane, Hassiba; Zemouri, S. (Encadreur)
2012Evaluation de l’activité anti- oxydante des extraits des feuilles de Camellia sinensis (Thé)Amghar, Karima; Boukhemal, Faïza; Adrar, S. (Encadreur)
2012Étude comparative de la composition phénolique et du pouvoir antioxydant des extraits de Zingiber officinalis dans l’eau, le miel et l’huile d’olive.Idir, Lila; Ouahrani, Sara; Bouchefa-Guendouze, N. (Encadreur)
2012Evaluation de l'activité antioxydante des grains du café torréfiés (Coffea arabica et Coffea Robusta)Mokhtari, Lila; Ouazene, Saloua; Madani, K.(Encadreur)
15-Jun-2015Activité antioxydante de mucilage purifié de Cicer arietinum et Vicia faba minor utilisé comme prébiotiqueBoudjou, Adel; Zaidi, F.(Encadreur)
14-Jun-2015Effet hépato-protecteur des feuilles de Clematis flammula chez les souris intoxiquées par le paracétamol (Évaluation de l’activité superoxyde dismutase)Ouchiha, Lila; Toudji, Hanane; Cheraft, N. (Encadreur)
2013Etude comparative de l’activité antioxydante de cinq plantes médicinalesAttabi, Baya; Bouzekri, Hassina; Brahmi, N. (Encadreur)
2013Activité antioxydante de la pellicule de quelques variétés du raisin cultivées dans la région de BejaiaBenhamouche, Sabrina; Cheroufa, Rezkia; Adrar, S. (Encadreur)