1. University of Bejaia

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2020Composition phénolique et activités biologiques des graines et d’écorce de grenadeAbes, Salima; Haddadou, Louiza; Guendouze, Naima ( Encadreur )
15-Sep-2020Caractérisation physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante de l’huile d’olive de variétés algériennesAdouane, Abla; Adouane, Warda; Tamendjari, ( Encadreur )
27-Sep-2021Elaboration d'un produitlaitier à base d'épluchures de la pomme de terre et des feuilles d'échalote.Ounissa, Bedjou; Benbara, Nesrine; Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
29-Sep-2021Procédé de fabrication d'un fromage à pâte semi-dureHachemi, Bedjou; Bougaci, Mehdi; Smail, Leila ( Encadreur )
25-Sep-2021Enrichissement des saumures d'olives vertes par des feuilles d'olivierAgaoua, Thilleli; Amghar, Mounira; Tamendjari, S. ( Encadreur )
19-Sep-2021Etude bibliographique sur Crataegus Oxyacantha L.Sahnoun, M'hand Ameziane; Issaadi, Ouarda ( Encadreur )
20-Sep-2021Evaluation de l'activité antioxydante du miel enrichi avec des figues sèchesAmir, Houda; Aberbour, Lydia; Tafinine, Zina ( Encadreur )
15-Sep-2021Caractérisation physicochimique d'un mélange Ficaria verna et huile d'olive viergeAmrane, Sylia; Benkharfallah, Dassylia*; Keramane, B(Encadreur)
30-Sep-2021Activité antioxydante des extraits phénoliques d'une plante médicinale Moringa oleifera. LamGuendoul, Soulaf; Kerkour, Lamia; Kheyar, N.( Encadreur )
30-Sep-2021Enrichissement de la galette et du flan par des substances bioactives d’origine végétalesBesma, Azoug; Mouhoubi, Yasine; Guendouze, N.( Encadreur )

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