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Title
Author(s)
2014
Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne de quelques miels Algériens
Bara, Djahida
;
Bechar, Massissilia
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
2013
Optimisation de la formulation d’un mélange Figue sèche-Mielpar la méthode de surface de réponse et étude dequelques activités biologiques.
Benmalek, Samira
;
Benmechta, Karima
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
2014
Modélisation de l’extraction des antioxydants de miel par le modèle Box-Behnken, et étude des Activités antioxydantes et antibactériennes.
Abdelhadi, Baya
;
Mokrane, Hanane
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
2016
Effet de la liquéfaction par sonication sur la qualité du miel cristallisé
Fettioune, Kahina
;
Bourihane, Kahina
;
Dris, Sarah
;
Bachir Bey, M.(Encadreur)
25-Jun-2023
Effet du traitement thermique sur la qualité du miel
Houanti, Kahina
;
Kadi, Thili
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
21-Jun-2023
Teneurs en composés bioactifs et propriétés biologiques des produits : miel, propolis,pollens et cire d'abeille
Djerroud, Ferial
;
Fenniche, Anais
;
Otmani, Amar ( Encadreu )
2018
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydante de quelques échantillons de miel
Benamor, Hamza
;
Bouaoudia, Abdenour
;
Brahmi, Nabila
14-Sep-2020
Propriétés biologiques des extraits issus du mélange de miel et des baies de Pistacia lentiscus.
Feriel, Bournine
;
Bouzelmaden, Imane
;
Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
14-Sep-2020
Evaluation de l’effet antioxydant du mélange miel et l’huile végétale de Pistacia lentiscus L.
Sylia, Adour
;
Lagab, Sylia
;
Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
19-Sep-2020
Propriétés biologiques de deux produits de la ruche : Le miel et la propolis
Moulekaf, Ryma
;
Bencheikh, Ryadh
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
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Author
6
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
3
Boukhalfa, F.(Encadreur)
3
Tafinine, Z.(Encadreur)
3
Tafinine, Zina ( Encadreur )
2
Bachir Bey, M.(Encadreur)
2
Hamma, Souhila
2
Hamoum, M. (Encadreur)
2
Hamoum, M.(Encadreur)
2
Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
2
Ouchemoukh, Nadia (Encadreur)
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Subject
14
Activités antioxydantes
13
Activité antioxydante
11
Propriétés physico-chimiques
10
Antioxydants
9
Composés phénoliques
7
Pollen
7
Propolis
6
Analyse pollinique
5
Activité antibactérienne
4
Qualité
.
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Date issued
9
2020 - 2023
38
2012 - 2019