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Title
Author(s)
20-Jun-2018
Evaluation de l'activité antioxydante et de l’activité antibactérienne des extraits de Moringa oleifera.
Bedhouche, Nesrine
;
Bouhoui, Cherifa
;
Meziani, S. (Encadreur)
24-Jun-2018
Enrichissement d’un produit laitier par des antioxydants d’origine naturelle
Bouaziz, Sylia
;
Bordjihane, Yasmina
;
Brahmi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018
Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastre
Bouhaddi, Yassine Idres, Arezki Yanis Tamendjari, Abderezak (Encadreur)
24-Jun-2018
Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée
Amour, Reloua
;
Birouche, Thiziri
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
24-Jun-2018
Evolution des caractéristiques physico chimiques et propriétés antioxydantes d’une préparation à base d’huile d’olive et de figue
Brahami, Warda
;
Lremizi, Imane
;
Kati, Djamel-Eddine ( Encadreur)
2018
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydante de quelques échantillons de miel
Benamor, Hamza
;
Bouaoudia, Abdenour
;
Brahmi, Nabila
Discover
Author
2
Birouche, Thiziri
2
Brahmi, F.(Encadreur)
2
Hamri, S. (Encadreur)
1
Addaj, Amira
1
Aidli, A.(Encadreur)
1
Alloui-Zemouri, S. (Encadreur)
1
Amour, Reloua
1
Amour, Seloua
1
Ayad, Rabha
1
Bedhouche, Nesrine
.
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Subject
9
Composés phénoliques
4
Huile d’olive
4
Optimisation
3
Qualité physico-chimique
3
Yaourt
2
Activité antibactérienne
2
Antioxydants
2
Chemlal
2
Macération
2
Miel
.
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