1. University of Bejaia

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2015Teneur en métabolites secondaires et potentiel prébiotique d’une ressource alimentaire (Ceratonia siliqua L)Arab, Radia; Zaidi, F.(Encadreur)
25-May-2015Activité Antioxydante de mucilages Bruts de Cicer arietinum et Vicia faba Utilisés comme Prébiotiques.Khereddine, Salima; Menasria- Nait Sidous, Fatma
2015Etude de l’évolution de la composition et des propriétés antioxydantes de confitures d’oranges au cours de la conservationDjaoudene, Ouarda; Louaileche, Hayette ( Encadreur)
2014Evaluation de l’activité anti-oxydante des extraits des feuilles de Camellia sinensis et de la partie aérienne de Hyoscyamus albus.Oussalah, Yasmina; Saiche, Sara; Adrar, S. (Encadreur)
17-Jun-2015Détermination des apports en substances bioactives et évaluation de l’ activité antioxydante dumiel de dattesHachemi, Hadjer; Zouhani, Lynda; Louaileche, H.(Encadreur)
2015Les polyphénols de Teucrium fruticans et leurs activités antioxydantes et antimicrobiennesBechami, Sofiane; Benabdesselam, F.(Encadreur)
2016Optimisation de l’extraction desantioxydants et préparation d’un yaourt à base de pépins de raisin et d’épluchures de pommeMerchiche, Farid; Mokhtari, Safia; Brahmi, F.(Encadreur)
2016Optimisation de l’extraction par sonication des antioxydants des épluchures de la figue de barbarieAkkouche, Sabrina; Idjouadiene, Latifa; Guemghar, H.(Encadreur)
2016Etude des activités biologiques des extraits méthanoliques et des huiles fixes des graines des espèces du genre NigellaKhelfaoui, Katia; Ikhlef, Fayrouz; Smail, L.(Encadreur)
2016Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait de fleurs de Moringa oleiferaChelghoum, Nadine; Hassissene, N.(Encadreur)

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