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2014Activités antioxydants des extraits d’une plante médicinale : Ecballium elateriumOucheni, Mouna; Bedjou, F.(Encadreur)
2016Cinétique de séchage du gingembre, dosage des composés phénoliques et préparation d’un lait aromatisé au gingembreGhoul, Nadra; Aouzelag, Assia; Boulekbache, Lila(Encadreur); Makhlouf, Lila(Encadreur)
2013Evaluation de l’activité antioxydante des extraits de feuilles de Citrus limonLaggoun, Tounes; Lounis, Amel; Basli, A.K.(Encadreur)
2012Optimisation par plan d’expérience des paramètres d’extraction des flavonoïdes par micro-ondes et ultrason Etude de cas: feuilles de Pistacia lentiscus et Myrtus communisSaadi, Sofiane; Idoughi, Amirouche; Madani, K.(Encadreur)
2012Optimisation de l’extraction des polyphénols totaux et l’activité antioxydante de deux espèces de courge (Cucurbita pepo et Cucurbita moschata)Hammouche, Nassima; Benouadfel, Fatima; Maouche, N. (Encadreur)
16-Jun-2015Dosage des composés phénoliques et détermination de l’activité antioxydante de Matricaria pubescens et Rhamnus alaternus.Drissi, Chahinez; Saadi, Nawal; Bakdi, H.(Encadreur)
2014Evaluation in vitro de l’activité anti-α- amylase et antilipase des extraits de la pulpe de Citrus limonBenkerrou, Zahra; Younici, Saida; Basli, K.(Encadreur)
2014Évaluation in vitro de l’activité antiα-amylase et antilipase de l’extrait d’Orignum glandulosum DesfMaza, Chaffiâa; Basli, A.(Encadreur)
2014Evaluation de l’effet antidiabétique des extraits riches en flavonoïdes des feuilles de Rosmarinus officinalis sur des souris rendues diabétiques par la stréptozotocineBelkacem, Ouassila; Ouatah, Zakia; Belmouhoub, M. (Encadreur)
2013Etude des effets des flavonoïdes d’Ajuga iva sur la glycémie post-prandiale chez les souris non diabétiquesBelaid, Lakhdar; Berkani, Nassim; Amrouche, W. (Encadreur); Sobhi, W. (Encadreur)