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28-Jun-2018Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir du sous-produit industriel de fabrication des jus d’orangeBelmehdi, Tassadit; Boudries, Hafid
15-Jun-2015Optimisation de l’extraction et comportement de gélification des pectines hydrosolubles issues des raquettes de la figue de barbarie (Opuntia ficus indica)Aitougueni, Sabrina; Ben Hamma, Khalissa; Medouni, Sonia (Encadreur)
20-Jun-2018Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir d’un sous-produit industriel : Pelures de pommes de terre.Amrane, Hana; Boudries, H; Khellil, Amanda
24-Jun-2018Optimisation des paramètres de séchage et d’extraction des antioxydants de la fraise (Fragaria X Ananassa Duch)Moussaoui, Yamina; Mokat, Samira; Boukhalfa, F.(Encadreur)
25-Jun-2018Etude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques de Spergularia rubra LBenchilla, Lilia; Lounis, Soraya; Metrouh-Amir, H.(Encadreur)
20-Jun-2018Contribution à l’optimisation de la fabrication d’un fromage frais artisanal en utilisant du latex de figuier.Cherradou, Zahra; Azidane, Linda; Bendali, Farida (encadreur)
24-Jun-2018Optimisation de l’activité antibactérienne de quelques souches de bactéries lactiquesBedjaoui, Taous; Djerroud, Fatma; Faradji-Hamma, Samia ( Encadreur)
25-Jun-2018Optimisation d’extraction par sonication d’un coagulant naturel : mucilage des raquettes de Figuier de Barbarie.Choulak, Farid; Agab, Salma; Madani, K.(Encadreur)
23-Jun-2018Optimisation de l’inversion de sucre liquide : influence de la concentration d’acide citrique et du temps de chauffage.Bahirene, Amine; Chefai, Feriel; Tamendjari, A.(Encadreur)
24-Jun-2018Evaluation et optimisation du potentiel antioxydant d’une souche d’actinobactérieMokhtari, Abdelmoumen; Moulai Arbi, Fatima; Djinni, Ibtissem( Encadreur)

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