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1-Jul-2019Etude de la stabilité oxydative de l'huile de table additionnnée d'extraits phénoliques d'écorces de grenade et grains de raisinsHebbache, Amina; Khireddine, Kaouther; Aidli, A. ( Encadreur )
26-Jun-2019Activité antioxydante et antimicrobienne des extraits des feuilles de pêcher Prunus persicaSylia, Messaoudi; Mohellbi, Djedjiga; Bettache, Azzedine ( Encadreur )
27-Jun-2019Comparaison des différentes méthodes d’extraction des polyphénols de figues sèches et de mélanges figues-l’huileMamache, Sabiha; Mansouri, Khalissa; Laincer Merdjane, F. ( Encadreur )
19-Sep-2021Développement récent sur les Effets Nutritionnels et Thérapeutique de l'Huile d'OliveMeziane, Ahlam; Merzougui, Rima; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur )
20-Sep-2021Effets de la cuisson sur les substances bioactives des légumesBouchenna, Katia; Brikh, Guarmia; Mokrani, Abderrahemane ( Encadreur )
15-Sep-2021Caractérisation physicochimique d'un mélange Ficaria verna et huile d'olive viergeAmrane, Sylia; Benkharfallah, Dassylia*; Keramane, B(Encadreur)
20-Sep-2021Etat de l’art sur l’extraction de substances bioactives des cladodes du figuier de BarbarieImad Eddine, Ariouat; Abdenouri, Nassim; Adjeroud-Abdellatif, Nawel ( Encadreur )
2021Effets antioxydants de Rhamnus alaternus LBoukoucha, Chainaz; Sellah, Fatiha; Bakdi, H(Encadreur)
29-Sep-2021Screening phytochimique et l’évaluation de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinalesBenchekhchoukh, Lynda; Doubal, Katia; Bakdi, H. ( Encadreur )
28-Sep-2021Enrichissement de quelques matrices alimentaires par les extraits naturelsAbbaci, Nadjet; Saoudi, Salima; Brahmi, F. ( Encadreur )

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