1. University of Bejaia

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2016Effet de la liquéfaction par sonication sur la qualité du miel cristalliséFettioune, Kahina; Bourihane, Kahina; Dris, Sarah; Bachir Bey, M.(Encadreur)
2016Etude de l’effet variétal sur les propriétés physicochimiques de quelques variétés d’huiles d’olives localesAkmouche, Houria; Outroune, Souad; Mamou, F. (Encadreur)
2016Essai de mise au point d’une margarine conservable à température ambianteOumeddah, Tinhinane; Aourir, Widad
2016Effet de l’addition de la poudre des feuilles d’olivier durant le processus d’extraction sur la qualité de l’huile d’olive (Chemlal)Cheurfa, Hayat; Rezgui, Latifa; Tamendjari, A.(Encadreur)
27-Jun-2019Analyses physico-chimiques et microbiologiques d’un produit laitier au niveau de Tchin-lait/CANDIABenkhelifa, Kafia; Kicher, Djamila; Issadi, O.( Encadreur )
30-Jun-2019Contribution à la caractérisation des eaux du barrage Tichy Haf -Bejaia-AlgérieHAOUYA, Hanane; BENHAMICHE, N(enc)
2-Jul-2019Analyses organoleptiques, physico-chimiques et microbiologique du lait UHTMezouani, Ouarda; Taibi, Hassiba; Issadi, Ouarda ( Encadreur )
2-Jul-2019Analyse sensorielle des huiles d’olivesBechani, Halima; Guerfi, Fatiha ( Encadreur )
27-Jun-2019Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT demi écrémé de l’unité Laiterie SoummamBacha, Randa; Chalal, Zehoua; Fella, S. ( Encadreur )
30-Jun-2019Analyses physico-chimique et microbiologie de la margarine "Fleurial"Traikia, Farah; Bezzou, Nadira; Bendjeddou, K. ( Encadreur )

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