1. University of Bejaia

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16-Jun-2015Séchage de la carotte par micro-onde versus conventionnel. Etude phénoménologiqueKachbi, Chanez; Houchat, Celia; Madani, K.(Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement de l'huile d’olive vierge avec le péricarpe du fruit de Myrtus communisBradai, Sylia; Boucherak, Sassia; Ghemghar, H.(Encadreur)
2012Etude de l’activité antioxydante d’une variété locale d’abricot ( Mech-Mech)Hamani, Salima; Khereddine, Souhila; Brahmi, N. (Encadreur)
18-Jun-2017Activités antioxydantes et antimicrobiennes des différentes parties de la bigaradeMeziani, Lamia; Saidoune, Sabrina; Boudries, Hafid
24-Jun-2018Extraction des molécules bioactives de quelques variétés de pêche cultivées en Algérie et étude de leurs propriétés biologiques.Ayad, Rabha; Dehas, Katiba; Mokrani, A.(Encadreur)
2010Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouseIssaadi, Ouarda; Louaileche, H.(Encadreur)
2009Evaluation de l’activité antioxydante de quelques variétés de figues sèches de la région de BejaiaBeder-Belkhiri, Wassila; Louaileche, H.(Encadreur)
14-Jun-2016L’expression des caroténoïdes et des anthocyanes dans l’orange sanguineAttoumi, Lilia; Hadiouche, Thafath; Madani, K.(Encadreur)
2016Cinétique de séchage du gingembre, dosage des composés phénoliques et préparation d’un lait aromatisé au gingembreGhoul, Nadra; Aouzelag, Assia; Boulekbache, Lila(Encadreur); Makhlouf, Lila(Encadreur)
2016Activités antioxydantes des écorces feuilles, pépins et de jus de citronHaddad, Hassiba; Bouzid, Leila BTA; Boudries, H.(Encadreur)

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