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14-Jun-2015Optimisation du procédé de fabrication d’un fromage à pâte molle type « Camembert »Mokrani, Lotfi; Ksouri, Amirouche; Madani, (Encadreur)
2015Optimisation de l’extraction assistée par micro-ondes des composés phénoliques des graines de tomates par la méthodologie de surface de réponseHamzi, Rebiha; Guenfis, Amina; Guemghar, H.(Encadreur)
15-Jun-2015Optimisation des paramètres de la production d’antibiotiques par une souche d’actinomycète en utilisant un plan d’expérienceBen mahrez, Salima; Ikhlef, Nasrine; Boudries, S. (Encadreur)
15-Jun-2015Optimisation de l’extraction et comportement de gélification des pectines hydrosolubles issues des raquettes de la figue de barbarie (Opuntia ficus indica)Aitougueni, Sabrina; Ben Hamma, Khalissa; Medouni, Sonia (Encadreur)
2015Optimisation des conditions d’extraction des polyphénols par micro-ondes et ultrasons des feuilles de Foeniculum vulgare par la méthodologie de surface de réponse.Taleb Née Bouderaa, Hayet; Madani, Khodir(encadreur)
14-Jun-2015Isolement, caractérisation et optimisation de la production demolécules bioactives d’une souche d’actinomycète : Streptomyces sp. SRC3Farida, Rabia; Siham, Rahhmouni; Djinni, Ibtissem( Encadreur)
13-Jun-2015Contribution à l’Optimisation d’extraction assistée aux ultra-sons des composés phénoliques et activité antioxydante de Ziziphus jujuba L.Abdoune, Houria; Yahiaoui, Dania; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)

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