Melissa, Chabane; Chabane, Sabine; Tamendjari, ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2022)
Les huiles et les graisses ont toujours constitué une partie impor
tante dans notre
alimentation.
Nos travaux menés durant ce mémoire effectué
au niveau de CO.G.B «Labelle»,
concernent tout d'abord
,
à
suivre
et ...