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Browsing by Subject "Curcuma"

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  • Mebarakou, Sarah; Menasri, Tinhinane; Belkacem, N.( Encadreur ) (2021-09-30)
    Le genre Curcuma , qui est la source la plus importante de curcumine, a été largement utilisé dans différentes médecines traditionnelles. Diverses espèces de Curcuma ont longtemps été utilisées à plusieurs fins telles ...
  • Amokrane, Rachida; Oumakhlouf, Halim; Oukil, N. ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2019-07-02)
    Ce travail porte d’abord sur l’extraction de la curcumine à partir du curcuma longa L disponible sur le marché par macération. La chromatographie sur couche mince est employée afin de caractériser la curcumine extraite, ...