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Synthèse Bibliographique sur la mise en place du système HACCP dans une entreprise agro-alimentaire Etude de cas : -Biscuiterie ISO9 International-
Mezdour, Houssem
;
Messikh, Ayoub
;
Hamitri, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-07-17
)
Elaboration de deux yaourts, l’un enrichi en jus de carotte et l’autre en jus de betterave
Idjenane, Amar
;
Kebbi, Ryma
;
Guendouze, Naima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-07-02
)
Caractérisation physicochimique des amandes amères, essai de valorisation (Prunus amygdalus amara)
Ait Samadi, Nedjma
;
Affroune, Hanane
;
Boukhalfa, Farid ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-16
)
Suivi de la décoloration du sucre et son impact sur la qualité du sucre blanc
Belouassa, Naima
;
Rabhi, Fahima
;
Tafinine, Zina ( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2020
)
Encapsulation des Substances Bioactives
Ouazar, Naima
;
Tibouche, Lydia
;
Oukil, N. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-19
)
Mise en place du système HACCP sur la production de sucre blanc raffiné Entreprise Cevital
Aiane, Mohand
;
Birem, Samir
;
Boudries, H. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-20
)
Les différents types de fromage Algériens et les préférences de consommation des clients
Djemaa, Daoud
;
Azzoug, Sabrina
;
Issaadi, Ouarda ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-16
)
L’impact de l’ajout de l’huile des noyaux de datte dans la fabrication d’un savon
Yakoubi, Tinhinane
;
Younsaoui, Sabrina
;
Hamitri, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Modélisation par éléments finis de la machine linéaire triphasée à double induction
Idouche, Kahina
;
Keciri, Naouel
;
Bouzidi, A ; promoteur
;
Bensehila, .A ; co-promoteur
(
Université Abderahmane MIRA de Bejaia
,
2020
)
L'écriture de l'autobiographie dans Rêves de femmes : une enfance au harem de Fatima Mernissi et Nulle part dans la maison de mon père d’Assia Djebar
Mahfouf, Smail
;
Ghebalou, Yamilé (Directeur de thèse)
(
Université de Bejaia
,
2019
)
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2500 - 2501 (1)
2006 - 2099 (20537)