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Contribution à la mise en oeuvre des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant la production de lait UHT demi écrémé par Tchin-Lait / Candia Bejaïa.
Natouri, Lamia
;
Rachef, Malika
;
SADOUN, B.( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Gestion des risques en « Food Safety » durant la fabrication de ACTIVIA Muesli miel de DANONE
Hadjrioua, Nadjette
;
Moulai, Sabrina
;
KATI, (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Contribution à la mise en place du système HACCP sur la ligne de production de la sauce mayonnaise ELIO (CEVITAL El-kseur
Taalba, Imane
;
Kaid, Fatma
;
Deflaoui, Leila ( Encadreur )
(
Unuversité de Béjaia
,
2023-07-09
)
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Deflaoui, Leila ( Encadreur ) (1)
Hadjrioua, Nadjette (1)
Kaid, Fatma (1)
KATI, (Encadreur) (1)
Moulai, Sabrina (1)
Natouri, Lamia (1)
Rachef, Malika (1)
SADOUN, B.( Encadreur) (1)
Taalba, Imane (1)
Subject
CCP (3)
HACCP (3)
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Analyse de risque (1)
DANONE ( Béjaia) (1)
Food Safety (1)
Gestion des risques (1)
ISO22000 (1)
Lait fermenté (1)
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2017 (1)
2013 (1)