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Contribution à l’Optimisation d’extraction assistée aux ultra-sons des composés phénoliques et activité antioxydante de Ziziphus jujuba L.

Abdoune, Houria; Yahiaoui, Dania; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur) (Université de béjaia, 2015-06-13)

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Author
- Abdoune, Houria (1)
- Alioui-Zemouri, S. (Encadreur) (1)
- Yahiaoui, Dania (1)
Subject
- Activité antioxydante (1)
- Composés phénoliques (1)
- Optimisation (1)
- Ultrason (1)
- Ziziphus jujuba (1)
- ... View More
Date Issued
- 2015 (1)