Abstract:
Le travail que nous avons mené au sein de la raffinerie du sucre du complexe CEVITAL,
nous a permis d’une part d’acquérir des connaissances techniques et pratiques qui viennent
compléter les enseignements théoriques acquis et d’autre part d’avoir la possibilité de nous
familiariser avec le milieu industriel et ses multiples exigences.
Afin d’automatiser la machine, l’étude et l’élaboration de son analyse fonctionnelle ainsi
que sa modalisation par un GRAFCET ont été nécessaires.
Nous avons étudié et décrit l’API S7-300, leurs caractéristiques et leur domaine
d’utilisation, ainsi que les langages de programmation utilisées.
L'utilisation d’une CPU de la famille " S7-300 " et ainsi que le logiciel " STEP 7 ", nous a
permis de programmer le fonctionnement de la centrifugeuse, et de récupérer l'état des
variables pour la réalisation d'une interface homme-machine (IHM), qui permet à l'opérateur
un diagnostic rapide, un meilleur suivi, et un bon contrôle en temps réel du processus de
production du sucre.
