Abstract:
L’objectif du travail c’est d’évaluer le potentiel antioxydant et anti
-
inflammatoire des
extraits des feuilles de verveine
Verbena officinalis
obtenues par décoction. Les résultats
obtenus montrent que les différents extraits contiennent des taux de flavon
oïdes entre
(6.15
et 31.19 ?g Eq Q/ml d’extrait)
et des taux de polyphénols entre
(204.5 et 1494.5 ?g Eq
Q/ml d’extrait).
Les tests anti
-
radicalaires DPPH montre que les extraits ont des IC50 de
l’ordre
(28.27 ug Eq AG/ml).
Le test in vitro de l’inhibition
de la dénaturation thermique
montrent que nos extraits ont un effet anti
-
dénaturant à faibles concentrations. Ces résultats
présentent un potentiel antioxydant et anti
-
inflammatoire.
