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Etude des propriétés physico-chimiques du lait pasteurisé et de crème glacée.
Akkouche, Hanane
;
Djerrada, Sonia
;
Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
(
Université Abderrahmane Mira-Bejaia
,
2018-07-01
)
Optimisation des paramètres de décoloration de l'huile (soja).
Tararist, Nesrine
;
Amer, Hamida
;
Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
(
Université Abderrahmane Mira-Bejaia
,
2018-07-01
)
Contribution à l'étude de l'influence des fritures sur les caractéristiques physico-chimiques de l'huile de soja.
Bentouati, Yasmina
;
Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
(
université Abderrahmane Mira- Bejaia
,
2019-07-09
)
Les analyses physico-chimiques des eaux de process et la boisson.
Benkerrou, Nadjet
;
Sila, Lydia
;
Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
(
université Abderrahmane Mira- Bejaia
,
2019-07-01
)
La comparaison entre le dégommage chimique et enzymatique au niveau du complexe CO.G.B (Bejaia).
Otmani, Lynda
;
Meddour, Souad
;
Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
(
université Abderrahmane Mira- Bejaia
,
2019-07-02
)
Etude comparative de l'efficacité de décoloration de trois qualités de terres décolorantes (sur l'huile de soja) de CO.G.B " La Belle ".
Cheurfa, Nadjia
;
Nouria, Idir
;
Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
(
université Abderrahmane Mira- Bejaia
,
2019-07-04
)
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Ait Ahmed, Nadia ; promotrice (6)
Akkouche, Hanane (1)
Amer, Hamida (1)
Benkerrou, Nadjet (1)
Bentouati, Yasmina (1)
Cheurfa, Nadjia (1)
Djerrada, Sonia (1)
Meddour, Souad (1)
Nouria, Idir (1)
Otmani, Lynda (1)
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Subject
Analyses Physico-chimiques : La poudre :L'eau : Lait : Crème glacée (1)
Décoloration : Galleon V2 : Couleur : Chlorophylles : Carotènes (1)
Eau de process : Boissons : Eau brut : Eau osmosée : Eau adoucie : Eau de chaudière : Analyses physico-chimiques (1)
Graine de soja : Huile de soja : QUARA ® LOWP : Raffinage chimique : Raffinage enzymatique (1)
Huiles alimentaires : Friture : Indices physico-chimiques : La dégradation (1)
Optimisation : Huile (soja) : Chaine pilote : Décoloration : Chaine industrielle (1)
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Date Issued
2019 (4)
2018 (2)